菊花龙虎凤蛇羹吧

以蛇制作菜肴在广东已有二千多年历史，当地曾有“秋风起矣，独它肥矣，滋补其时矣”之谚，古代曾经作为宫廷佳肴”。

说起中国的美食来，真的是特别的多，而且做法也是很多的。而且汤作为一种吃饭必备的食物，在中国的做法也是很多的，不同的食材就会做出不一样的汤，而且同一样的食材，加上的调料不同，也能是两种味道。所以说中国美食真的是博大精深，那么你知道在中国中，最好吃的5种汤都是哪几种吗？

我们家并不奢侈，算不上钟鸣鼎食，我们不过是一个讲究饮食的家庭而已。广东有两大美食世家:一个是谭家菜，一个是太史菜，这两个家族都诞生于广东南海。

广东人吃蛇的历史，大约已千年有余。在广东，蛇馔与鱼翅、燕窝等高档食材齐名，李时珍的经典著作《本草纲目》 亦有记载：“南人嗜蛇…

以下这些粤菜，光听名字就令人垂涎三尺啦，有机会一定要细细品尝！书名：《构建广府学——开展广府、广府人、广府文化三位一体研究》作者：广州市文化广电新闻出版局装帧形式：精装ISBN：978-7-5623-5207-5开本：16开版次：1-1字数：55.8万字页数：338页定价：158

现如今56个民族，分为：汉族、壮族、回族、满族、维吾尔族、苗族、彝族、土家族、藏族、蒙古族、侗族、布依族、瑶族、白族、朝鲜族、哈尼族、黎族、哈萨克族、傣族、畲族、傈僳族、东乡族、仡佬族、拉祜族、佤族、水族、纳西族、羌族、土族、仫佬族、锡伯族、柯尔克孜族、景颇族、达斡尔族、撒拉族、

“秋风起，三蛇肥”，又到吃蛇的佳时，明李时珍在《本草纲目》中说：“南人嗜蛇…据闻，广东人吃蛇的习俗，最早发源于顺德，而顺德龙江集北，则是四方食客觅食的必到之处。

长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。

看着这道做法精细，色泽晶莹的醇厚羹汤，纪录片的解说词里说它是一道传统顺德菜，其实错了，最开始发明蛇羹的人不是顺德人，而是他——粤菜宗师江太史江孔殷。

梧州人有叹茶的习惯。这座古城，城郭不大，食肆遍地，上茶楼是市井文化的一种，并成为一道独特的风景线。天刚放亮，最早上茶楼的第一拨客人大多为中老年人，或夹份报纸，或拄着拐杖，三三两两慢悠悠走出大街小巷，汇集到附近的酒楼茶馆，直到日上三竿才陆续离开。