涨知识了,粤菜流派及特点

2021-05-27 10:20:22

一是鸟兽虫鱼均为原料,烹调成形态各异的野味佳肴; 二是即开刀、即烹和即席烹制,独具一格,吃起来新鲜火热;三是夏秋清淡、冬春香浓,深受大众的喜爱。

粤菜与川菜,你会为谁打CALL?

2021-05-27 10:20:22

美国麦当劳重新推出19年前极受欢迎的四川辣酱,这消息简直就是引爆了全美,还导致“千人排队,冲警察喊口号要辣酱”的现象。

经典广东菜式,好吃的嘴你能错过吗?

2021-05-27 10:20:22

作为中国传统文化的一部分广东菜式一向受到广大消费者的欢迎,究竟为何广东菜式能够在八大菜系中脱引而出博人眼球?它的特点和缘由又是怎样的?今天请随天天营养的小编一起来了解一下广东菜式吧。

香港人为什么对蛇羹情有独钟?

2021-05-27 10:20:21

对于看狂蟒之灾长大的半岛君,一想到蛇羹、蛇碌,就吓得周身打冷颤,每次朋友提起吃蛇,我差点没和他绝交…

撒旦的化身,广东人视作为上馔

2021-05-26 23:09:38

在高呼粤菜传统保育的今天,何执记藏经阁的旧典可与各位分享一些粤菜名馔的做法。如各位喜欢,欢迎转发传阅,也当与各位喜好本土传统食制的爱好者一同分享,也算是增补菜品鉴赏方面的知识。美妙的蛇馔广州食谱,可以说山珍海错应有尽有。而蛇馔则是其中一大特色。

香港蛇王二——蛇羹,你吃过吗?

2021-05-26 23:09:38

半夜穿行在尖沙咀的街道上有点恍惚,可能是从小被香港电影洗礼过多,所以总是会在不同的位置浮现出不同的电影场景。

千年花城19看

2021-05-26 12:59:37

晋代顾微在《广州记》中就已写道“有华树似槿又似桑,四时常有花,可食,甜滑无子,此蕣木也”。从旧时的梅粥、广寒糕等鲜花食品,到今日的霸王花汤、鸡蛋花糖水、金银花露。

秋风起,三蛇肥!百年太史蛇羹、鲜甜嫩滑水蛇粥…快来!

2021-05-26 12:59:37

噔噔噔~定制拼图、充电宝、网红零食大礼包、蓝牙音箱、心意抱枕、万元红包大礼……三水微征文投稿、点赞等你抢好礼,戳:万元现金红包、心意好礼…三水微征文投票开始啦!广东俗话说“秋风起,三蛇肥”,秋天是吃蛇的好季节。