日本天皇派专机空运这道菜

2021-07-09 18:52:56

"同和居的汤分为四种:毛汤,一般由炖骨头而得,用做砂锅系列或者酸辣汤等菜肴。清汤,在毛汤的基础上又加了很多原料,比如鸡肉、牛肉、排骨和鸭子等,熬制3个小时左右,经过撇油去杂,用于中档莱肴。

90年代天津狗不理老菜,辣鱼传统南芥盒创新,烤鸭子最能吃出新意

2021-06-23 17:27:40

提起狗不理,大家都会想起他的天价包子。虽然包子是他的活招牌,但有一说一,他的菜品也一点不比别的津门老店差。说个有趣的,大家都知道烤鸭是北京的头号美食标志吧?实际上天津的烤鸭子做得也是相当不错的。而且它的酱调得更甜,还放了桂花和陈皮末,口味更独特一点。

教你嗨辣过瘾的粉皮辣鱼,比肉还好吃,孩子们都馋得不行

2021-05-27 16:48:51

对于小编这个吃货来说,一天的饭菜里面,多少要有些肉肉,不然总会觉得浑身无力。实在是没有肉肉,那么来上一份鲜美的鱼肉,也是很不错的选择了。其中粉皮辣鱼的味道也是很棒,小编对于嗨辣过瘾的粉皮辣鱼,也是很喜欢。粉皮辣鱼是一道传统的浙菜特色菜,做好之后的它,色泽金红,看起来就很有食欲。

粉皮辣鱼 [浙菜]

2021-05-27 10:27:27

【菜名】 粉皮辣鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽金红,辣甜并衡带鲜咸。 【原料】 原料:活鲤鱼肉200克、干粉皮、青柿椒段、红辣椒段。调料:甜面酱、酱油、料酒、葱丝、精盐、熟猪油、糖色。