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淡糟香螺片 [粤菜]

2021-05-21 15:46:12

菜谱名称 淡糟香螺片 所属菜系 闽菜 所属类型 地方特色 基本特点 1. 本品是福州独具地方特色的名菜,亦为闽菜中著名的刀工菜之一,雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁,舒展似花,令人叹为观止。